⒈ 升高物体温度1度所需要的热量与升高相等质量的水温度1度所需要的热量之比。
英specific heat;
⒉ 1克物质升高温度1°C所需要的以卡为单位的热量。
1. 采用非稳态热流法测定不同含水率稻谷的热导率和热扩散系数,进而求出比热容。