爆肚儿

词语解释

⒈  食品，把牛羊肚儿在开水里稍微一煮就取出来，吃时现蘸作料。另有热油快煎再加作料芡粉的，叫油爆肚儿。

用爆肚儿造句子

1.  牛胃也可用同样的方法做成爆肚儿,最佳部分是牛的重瓣胃,又称牛百叶。

2.  所有北京小吃里头,最让人上瘾的当属爆肚儿和豆汁儿。