⒈ 重要的关口。
引《义和团档案史料·吉林将军长顺折》：“三姓 为 松花江 要口。”
⒈ 紧要的关卡。
例如：「山海关是长城要口。」
1. 将煮好的面条加入牛肉块及熬煮的高汤，通常又分为红烧及清炖两种主要口味。