⒈ 牛奶经人工发酵而成的半固体食品，带酸味，富于营养。
英yoghurt milk; butter-milk;
⒈ 用人工方法发酵制成的半固体牛奶，带有酸味，易于消化吸收。
⒈ 大陆地区指酸乳酪。
德语Joghurt, saure Milch (S)
1. 在正餐之间可以食用一个水果，一块脱脂乳酪，一份果冻或一杯酸牛奶。