里脊

词语解释

里脊[ lǐ jǐ ]

⒈  牛、羊、猪等脊椎骨两侧的嫩肉。

例里脊丝。

英loins; tenderloin;

引证解释

⒈  牛、羊、猪等食用畜脊椎骨内侧的条状嫩肉，做肉食时称为里脊。

例如：里脊肉丝；糖醋里脊。

用里脊造句子

1.  荤菜要选瘦肉，比如去皮的鸡胸肉、火鸡汉堡、猪腰肉和牛里脊肉等。