⒈ 把食品加调料拌和凉着吃。
例凉拌粉皮。
英dress cold vegetable in sauce;
⒈ 亦作“凉拌”。
⒉ 将食品加佐料冷拌。
例如：凉拌豆腐。
⒊ 指冷拌的菜。多用来下酒。
例如：一个大盘凉拌，两个热炒。
⒈ 菜肴冷食的调理方法。
例如：「凉拌竹笋」、「凉拌黄瓜」。
1. 妈妈用海菜做了一道可口的凉拌小菜。
2. 竹笋可凉拌，也可煮汤或炒菜，是夏天常见的健康食品。
3. 用水母制成的海蜇皮非常可口，是一道凉拌佳肴。
4. 凉拌海蜇皮经常被用作餐前的开胃菜。
5. 我做的是拌豆腐皮，爸爸做得是凉拌粉条。
6. 妈妈以鸡胸部分的肉质做成凉拌鸡丝。