⒈ 碱具有的程度。
例炉渣的碱性。
英basicity; alkalescence; alkalinity;
⒈ 碱类水溶液所具有的通性。如有涩味，能使红色石蕊纸变成蓝色等。溶液的PH值大于7时均呈碱性反应，PH值越大，其反应亦越显著。
⒈ 能使红色石蕊试纸变成蓝色的化学性质。
1. 与苯酚的电化学性质比较表明,碱性溶液中丹皮酚在电极表面上发生类似的不可逆的氧化.
2. 氨基酸既有酸性也有碱性，它是两性的。