⒈ 以鸡蛋面团制成卷筒，内填切碎的蔬菜，放在深油锅中炸熟。
英egg roll;
⒈ 食品名。由鸡蛋和面粉加适当佐料制成，质较松脆，层卷成圆筒形，故称。
⒈ 用鸡蛋、面粉等原料调匀烘焙，卷成长圆形的食品。
例如：「蛋卷味道香酥可口，令人忍不住一吃再吃。」
英语egg roll
德语Keksrolle (S, Ess), Kuchen in gerollter Form (S, Ess)
法语pâté impérial
1. 如果你没有准备去掉蛋黄，你可以使用四个蛋白和两个蛋黄制备一个煎蛋卷或者搅炒鸡蛋。
2. 轻轻地用抹刀按压鸡蛋卷,使封口更加严密.
3. 用鸡蛋做的煎蛋卷。是的。
4. 鸡蛋是最基本的因素很多，如甜蛋卷和法国菜烤面包。
5. 所谓汤汁蛋卷是指把蛋卷起来的料理。
6. 这家饼店的蛋卷极为抢手，店里总是聚集着购买的人潮。
7. 要做蛋卷就得打破鸡蛋;天下没有白吃的午餐.
8. 蛋卷味道香酥可口，令人忍不住一吃再吃。