⒈ 能得到含淀粉的种子且适于做食物的植物子实(如小麦、玉米和水稻)； 亦指生产的种子(未加工状态)
英cereal;
⒉ 粮食植物的种子。
例谷物仓库。
英grain;
⒈ 五谷之类粮食。
引《周礼·天官·大宰》“九曰币餘之赋” 汉 郑玄 注：“自邦中以至币餘，各入其所有穀物，以当赋泉之数。”
汉 桓宽 《盐铁论·散不足》：“古者穀物菜果，不时不食，鸟兽鱼鳖，不中杀不食。”
《三国志·魏志·满宠传》：“遣长史督二军循 江 东下，摧破诸屯，焚烧穀物而还。”
例如：我们县的谷物收获量连年增加。
⒉ 谷与物。
引《管子·国蓄》：“人君御穀物之秩相胜，而操事於其不平之间。”
尹知章 注：“秩，积也。食为人天，故五穀之要，可与万物为敌，其价常不俱平，所以人君视两事之委积，可彼此相胜轻重於其间，则国利不散也。”
⒈ 谷类作物的通称。
1. 此地土质肥沃，最适宜谷物的栽种。
2. 藜麦比其它谷物类含有更多的蛋白质。
3. 进口谷物从而回避价格变动。
4. 久旱成灾，农作收成不佳，政府粜出库存的谷物以救急。
5. 俺们生长的水果，蔬菜和谷物饲料和精尽那些支持俺们赖以肉类和奶类产品的家养动物。