⒈ 即鱼翅。
⒈ 即鱼翅。参见“鱼翅”。
引清 吴震方 《岭南杂记》卷下:“海丰 水族甚伙,有马鮫鱼……鮭鱼鰾、鯊翅、带子鱼及鰣鱼。”
1. 据说朱由校对宫中御膳房的蒸龙烹凤瞧不上眼,独独喜欢客氏做的饭菜,尤其喜欢客氏把炙蛤、燕菜、鲨翅等十几种海鲜放在一起烩煮。