⒈ 御膳房的省称。掌帝王膳食之所。
引《清会典·内务府十·御茶膳房》：“膳房，属下庖长四名，副庖长四名，庖人五十人。”
⒈ 御膳房的简称。掌管帝王膳食的厨房。
引清·昆冈《大清会典事例·卷二一·吏部·官制·内务府》：「御茶膳房头二三等侍卫尚膳正三人，尚膳副一人。」
1. 据说朱由校对宫中御膳房的蒸龙烹凤瞧不上眼,独独喜欢客氏做的饭菜,尤其喜欢客氏把炙蛤、燕菜、鲨翅等十几种海鲜放在一起烩煮。