⒈ 扇贝科海洋双壳软体动物中的一种，其外壳呈辐射肋状，边缘呈波形，套膜边缘生有发达的单眼和一块很大的闭壳肌，可食用；这种贝一般不关闭贝壳，但能藉贝壳的开合而游动。
英scallop; fan-shaped compoy; fan-shell;
⒈ 动物名。翼形亚纲扇贝科。一种腹足类软体动物，壳略呈扇形，表面色彩多样，十分美丽。通常多栖息于浅湾的砂质海底。体内的闭壳肌可制成干贝，为珍贵的海产食品。
1. 清蒸扇贝是妈妈的拿手好菜。
2. 如今，你将会在由油酥千层糕式海扇贝配红鱼子酱百香果或由野猪肉和狐狸浆果制成的斯德罗戈诺夫式酱肉的菜肴中得到证明。
3. 在食用扇贝时最好只吃扇贝中呈圆形的贝柱部分,一定不要吃内脏。