⒈ 生物学上指松软肥厚的物质。
例仙人掌有肉质茎。
英succulence;
⒈ 肉品的质地。
例如:「鳕鱼的肉质相当细致,味道也颇鲜美。」
1. 肉鸡的肉质比下蛋的老母鸡鲜嫩可口。
2. 肉鸡的肉质较下蛋的老母鸡要来得鲜嫩可口。
3. 妈妈以鸡胸部分的肉质做成凉拌鸡丝。