老豆腐

词语解释

老豆腐[ lǎo dòu fu ]

⒈  北方小吃。豆浆煮开后点上石膏或盐卤凝成块(比豆腐脑儿老些)，吃时浇上麻酱、韭菜花、辣椒油等调料。

英hardened bean curd;

国语辞典

老豆腐[ lǎo dòu fu ]

⒈  用锅子煮豆浆，点入盐卤数滴，即逐渐凝固成脑浆状，称为「豆腐脑儿」；其凝固较坚硬的，称为「老豆腐」。

反嫩豆腐

⒉  戏称年纪大的人。

例如：「我年纪都这么一大把了，你就别再取笑我，吃我老豆腐！」

用老豆腐造句子

1.  老豆腐用盐水稍微泡下,沾上鸡蛋黄液。

2.  它们大多在晨间傍晚后出售,只不过老豆腐要浇卤,豆腐脑则佐香油酱油等素食之。

3.  福山老豆腐,是用豆子做的一种民间小吃。