⒈ 阉牛、奶牛或其它成年牛宰杀后供食用的肉。
英beef;
⒈ 牛的肌肉。
例如：「有些农家为了感念牛的辛勤耕作而不吃牛肉。」
⒉ 以牛肉制成的食品。
例如：「牛肉饼」、「牛肉面」。
英语beef
德语Rind (S), Rindfleisch (S)
法语viande de boeuf, viande bovine
1. 张家的牛肉面汤头道地，只喝一口便觉齿颊留香。
2. 请在那牛肉汤上多放点葱花。
3. 到哪里去寻：我们喜欢在路边摊吃这种牛肉拉面，地点在西康路和新丰路路口。
4. 将煮好的面条加入牛肉块及熬煮的高汤，通常又分为红烧及清炖两种主要口味。
5. 卤牛肉最好用牛腱,在卤制之前先放在开水锅中汆烫一下。
6. 银奖殊荣!康师傅私房牛肉面独家推出萃选牛腱茄皇面。
7. 切碎的牛肉比其他形式的牛肉更危险吗?
8. 我闻见正在烧烤的牛肉串，迫不及待地就冲过去。
9. 从工场或药店到牛肉铺，这些店排成行。
10. 况且牛肉乾未找而被通缉，好多时你交低罚款就走人。