⒈ 落叶乔木，羽状复叶，小叶椭圆形，核果球形，外果皮平滑，内果皮坚硬，有皱纹。木材坚韧，可以做器物，果仁可吃，亦可榨油及入药。又称核桃。
⒈ 落叶乔木，羽状复叶，小叶椭圆形，核果球形，外果皮平滑，内果皮坚硬，有皱纹。木材坚韧，可以做器物，果仁可吃，亦可榨油及入药。又称核桃。
引晋 张华 《博物志》卷六：“张騫 使 西域 还，乃得胡桃种。”
宋 孙奕 《履斋示儿编·杂记·因物得名》：“胡人常食核桃而名胡桃。”
⒈ 植物名。胡桃科胡桃属，落叶乔木。原产美洲、欧洲及亚洲西南部。早年由西域传入中国，果实如桃，故称为「胡桃」。树高可达三十公尺，羽状复叶，花黄绿色，果实为核果，核内种子可食，含脂量高，是常见的干果。树干可制家具、枪托及镶板，树皮可提炼染料。
英语walnut
德语Walnuss (S)
法语noix, noyer (arbre)
1. 你可能会对这个漂亮的带胡桃木箱的电子钟会感兴趣。
2. 那张桌子是胡桃木制成的，非常坚固耐用。
3. 它们由硬杂木制作，我们这里有一些是黑胡桃木和梧桐木做的。
4. 类似山胡桃木、橡木、岑树等的硬木也不错。
5. 采用响应面法优化超声波提取胡桃楸中胡桃醌的条件。
6. 胡桃的果实外壳坚硬，很难用手剥开。
7. 胡桃的果实可食，经常用于蛋糕、饼乾等的制造上。